15 dic. 2017

Fira de la Puríssima de Sant Boi, 2017 (y 2)

La plaza de Mossèn Jaume Oliveras fue el lugar de la Fira de la Puríssima de Sant Boi dedicado a las cervezas artesanas.


Un buen grupo de cerveceras se reunió bajo la llamada hecha por Tot Begut Tot Per Beure, con el ánimo de mostrar lo que hacen.




La gente de Cervesa HOPe presentó la "Putíssima" de este año. Una cerveza dedicada a la feria pero que varían año tras año. La de esta edición era una ... con mucho aroma de fruta fresca (me recordaba al melocotón) y flores. En boca era muy refrescante, con un amargo equilibrado y sabores a fruta.



Al lado, estaba la zona de "foodtrucks", complemento adecuado para las cervezas.












Los bloggers comimos en el Carambola. Personalmente, escogí un bocadillo de cochinillo muy gustoso. Las verduras encurtidas que acompañaban a la carne hicieron una conjunción de sabores que me hizo recordar a una Cochinita Pibil.


Para acompañar el bocadillo, unas chips gorditas muy buenas, crujientes pero en absoluto duras.

12 dic. 2017

Fira de la Puríssima de Sant Boi, 2017 (1)

Por primera vez en mi vida, este año he visitado la Fira de la Puríssima de Sant Boi.


El equipo de Expogestió, quien se ocupa de la organización de la feria, hizo un encuentro de bloggers que nos permitió conocerla muy bien.

El día comenzó con un desayuno de pagès que sirvió para coger fuerzas para la jornada.




Y bien que fue así, pues la extensión de la feria hace que tengas que caminar bastante, si lo quieres ver todo.

No es solo una feria en la que hay paradas de ropa, complementos y decoración navideña, sino que, también, hay lugar para la comida y la bebida.


Otros espacios interesantes tenían relación con el hecho gastronómico.

En la Muntanyeta estaba el mundo agrario del Baix Llobregat, conocidísimo por su huerta.






En la Carpa Fresca, además de divulgación sobre lo que se hace en el Parc Agrari del Llobregat, hubo demostraciones de lo que se puede hacer con los productos de la tierra.


Incluso hubo espacio para ver como se hacía una cerveza de alcachofa.






En el Planter, por otra parte, además de encontrar fruta y hortalizas, se podían encontrar árboles para plantar en el huerto, el jardín...



5 dic. 2017

All Those Food Market - Invierno 2017

El frío demostró que el All Those Food Market es una cita imprescindible en Barcelona, pues a pesar de las temperaturas bajas, el Museu Marítim de Barcelona se llenó.



Los jardines del museo se llenaron de aquellos que querían disfrutar de las comidas de los "foodtrucks" que, por esta vez, se transformaron en paradas.




También era el lugar en el que se tenía que hacer cola para una cerveza o un vermut.





En el interior del museo, un montón de artesanos mostraban lo que sabían hacer.

















Personalmente, esta edición, para mí, tiene un nombre: Kombutxa. Son los productores de un fermentado de origen japonés con una bajísima graduación alcohólica y muchas propiedades nutritivas.




Me sorprendió en contraste entre el olor a fermento que desprendía y la maravillosa sensación de una bebuda con una gasificación agradable y un gusto refrescante, que recordaba el cava y la sidra.